壱角家｜フランチャイズを探すならココがポイント！

「ロイヤリティ0円！」居抜物件を積極的に活用し低投資・収益性、早期投資回収を実現。コロナ禍中の開業にも関わらず投資回収3ヵ月の実績あり！繁盛店続出でコロナ禍でも30店増、毎月出店が続くという景気に左右されない脅威の業態です。

ブランド力

『壱角家』は2014年冬に1号店をオープン。
その後1年で50店舗まで拡大し、現在は110店舗を全国に展開しています。1号店の開業から短期間で横浜家系ラーメントップチェーンに急成長！

「一度食べたらクセになり二度食べたら忘れられない三度食べたらやめられない」
旨さの源は“妥協を許さない本物の濃厚スープ”！
濃厚な豚骨醤油ベースのスープは常習化されやすく、特徴的な商品と元気のよい接客で差別化をはかり、「老舗の味」「ブランド」を日々守り、進化させより良い業態・店舗作り、ブランディングに努めています。

閉店「ゼロ」の実績

グループ200店のスケールメリットとノウハウを活かした業態力！
コロナ禍において業容不振による閉店は一切ありません。

1）高い競争力！
業界No.1の店舗数
差別化された業態がお客様を魅了し「病み付き」にします。

2）高い収益力！
居抜の積極活用により、低投資で収益性が高く、早期の投資回収が可能です。
結果、多店舗展開に繋がります。

3）「独自の業態創り」
癖になる旨さを探求
上質ではなく、相対評価の高さを追求し多くのお客様を「虜」にします。

4）グループ200店舗の食材調達力
年間契約による食材調達
品質維持のために設けた基準
コロナ禍による食材原価高騰
なども、グループの調達力により大きな変動、欠品なく、安定的に提供できます。

ファブレス化による簡易オぺレーション

ファブレス化とは、自社で工場を持たず、外部に委託を行うビジネスモデルのこと。
なので、素人でも簡単に開業できる仕組みを構築しています。

・準備から開業後まで、スーパーバイザーによる「安心の支援体制」
・スープは、豚や鶏、さまざまな部位の骨をバランスよく選び、特注バーナーで15時間以上炊き込み、焦げ付かないよう混ぜ続け、旨味だけを抽出しています。

出来上がったスープは、とろっとした舌触り、クリーミーで芳醇な風味、ガツンと骨太な旨味に仕上がります。

個人店の場合、店舗内で仕込みを行うため、人件費だけでなく水道光熱費が高くなり、大きな費用と重労働が必要です。
スープだけでなく、秘伝のタレなど使用食材のほとんどをプライベートブランド化することで店内仕込は皆無に等しい業態です。

本部の想い＆サポート内容

“挑戦する企業と人を、応援する”
創業以来、カラオケ事業をはじめ、外食事業、不動産事業などのM＆Aを繰り返し15社以上の企業再生を実現することにより発展を遂げてきました。

異なる価値観、多様な文化や企業風土をプラスに融合させ、失敗も多く経験しましたが、幾度となく困難を乗り越え、それらの経験の積み重ねこそがDNAとなり、何事にも負けない強いハート（フランチャイズ本部）を創り上げました。

挑戦する企業と人を応援し、関わる人達が幸せ・元気・笑顔になれる『HAPPYな空間の提供』をし続けて参ります。
フランチャイズビジネスを通じて、閉塞感漂う飲食業界を明るく元気に、HAPPYに、ご一緒に取り組んで行けることを願っております。

フランチャイズ概要

FC名: 壱角家

加盟店舗数: 21

開業資金

開業資金: 1800万円

募集要項

対象: 個人・法人

契約条件

契約期間: 5年間

ロイヤリティ: 0%

会社名: 株式会社ガーデン

事業内容: 飲食チェーン店（横浜家系ラーメン壱角家・肉寿司　等）の経営及びフランチャイズ事業・ライセンス事業の展開

企業理念・特徴: 企業理念
『イマをHAPPYに！』

経営理念
『HAPPYな空間の提供』

Mission　使命
私たちは、ガーデンに関わる人達が、
幸せ・元気・笑顔になれる空間を提供いたします。

Value　価値観
・社員の幸せこそが重要（理念を共有でき、頑張る社員をとことん応援する）
・強いハートを持つ（何事にも負けないハート・目的や夢を叶えるハート）
・手を取り合う（協業・チームワークを大切にする）
・環境は自身で創る（他責にしてはなにも始まらない）
・素直さこそが成長になる（常に聞く耳を持つ）
・信用こそがすべて（信用の積み重ねこそが大きなチカラになる）