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希望軒

希望軒

フランチャイズでありながら各店舗で仕込んだスープを店主が自信をもって提供し、お一人様からご家族まで寛げる空間作りを大切にしたラーメン店です。

業 種
飲食
主要商品
ラーメン店
契約期間
10年間
開業資金
1428万円
ロイヤリティ
売上高3%
加盟金
300万円
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希望軒のフランチャイズ情報です。フランチャイズで独立・開業を検討する時には、できるだけ多くのフランチャイズ本部の資料を比較・検討することが大切です。

  • 事業概要
  • 収支モデル
  • 開業までの流れ
  • 理念

仕事のやりがい・魅力

なぜ希望軒なのか?業態としての成功要因

希望軒

スープのこだわり

ラーメン業態はスープが要となりますが、美味しい人気店のラーメンのスープは、完成まで長時間かかり、かなりの重労働というイメージがあります。
しかし希望軒のスープは、作業を標準化しマニュアル化することで解消されています。 それをきちんとした導入教育で店舗スタッフが習得するまで、しっかりと教育いたします。
指導をしっかりと行うことで商品の品質維持ができ、安定した商品提供が可能となります。

充実したサイドメニュー

希望軒料理

大評判の「パリ旨餃子」、播州名物「ひねぽん」、ボリュームたっぷり「とりから」など、バリエーション豊かなメニューはお客様を飽きさせない自慢の品たちばかり。
特に、「パリ旨餃子」は、来店されたお客様2組に1組の方からご注文いただいております。
これらを販売促進することで、来店動機が期待でき、ラーメンだけではない、そこからの客単価の上昇を期待できます。

スーパーバイザーの活動

スーパーバイザーを担当するのは、自ら店舗運営に携わっていた飲食プロ集団が担当します。
店舗のことを知り尽くしているからこそ出来る、机上だけでない生きたアドバイスが可能に。例えば、FLのコントロール(数値管理)や細部にわたる店舗オペレーション教育、セットメニューの提案、販売促進の提案などを、オーナー及び店長に行っていきます。

スーパーバイザー


特徴・サポート

フランチャイズ加盟店の特徴

業種
飲食業
主要商品
・希望軒とんこつラーメン
・ごま味噌ラーメンシリーズ
店舗数
38店舗(※2015年9月末現在)
顧客の特徴ならびに市場の状況
お一人様からご家族三世代に来店頂いています。

本部からのサポートの内容

開店前のサポート内容
オープン前研修として、弊社直営店にて約160時間のOJT及びOFF-JTを実施。
研修修了者には、弊社認定制度「上湯師」を取得して頂きます。
未経験者の方も心配ございません。
開店後のサポート体制
弊社SVが、店長教育、数値管理、商品の管理、QSCチェック、計画的な販促、ロケーションに合わせたセットメニューのご提案などフォローさせて頂きます。

募集要項ならびに契約情報

契約タイプ
フランチャイズ契約
契約期間
10年
募集エリア
全国

会社プロフィール

会社名
CSコンサルティング株式会社
本社
〒532-0011
大阪市淀川区西中島3-10-13 新大阪物産ビル5F
代表者
代表取締役 辰奥 博之
資本金
2,000万円
設立
2007年6月
事業内容
【コンサルティング事業】
飲食店の新規開店、開業支援
メニュー開発支援
従業員の教育、店舗運営サポート
店舗の諸問題改善
FC本部立ち上げ支援

【希望軒FC本部の運営】
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企業からのメッセージ

私たちの使命は、その企業の真の価値を創造していくこと。それは、その企業の価値を原点から見直し、 新たなる未来価値を高めることです。 その企業の真の価値を高めることが私たちに与えられた使命であると考えます。 私たちは、飲食特化型コンサルティング会社としてオンリーワンを目指します。

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