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ビジネスモール

  • 挽きたて・打ちたて・茹でたてにこだわる「二八そば」

    吉祥庵

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    吉祥庵

    そば打ちの神様と呼ばれる高橋邦弘氏の監修のもと、1号店の目白『吉祥庵』は開業しました。 そのときどきに最良の国産そば粉を厳選し、店頭の石臼で自家製粉しています。

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    開業資金
    5,300万円
    ロイヤリティ
    売上3%
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  • そば屋で一杯! 本格そばと自慢の串天

    ソバキチ

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    ソバキチ

    従来のそば屋のスタイルを越え、お酒を片手に季節のおつまみを味わいながら最後におそばで〆めるという、新しい楽しみ方ができる業態です。

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    開業資金
    5,000万円
    ロイヤリティ
    売上の3%
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