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ＢＭフランチャイズ編集部より

ラーメン業のフランチャイズ

今や日本の国民食とも言えるラーメン。一言で『ラーメン』と言ってもその種類はバラエティに富んでいます。フランチャイズなら、さまざまなスタイルのラーメン店を比較することができます。ラーメンで独立開業をお考えの方は、ぜひ、なるべく多くのフランチャイズラーメン店の資料を請求して、自分に合った味・スタイルを見つけてください。

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    開業資金
    550万円
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業界一言コラム

みんなが大好きなラーメン。

ご当地ラーメンから火がついたブーム到来でその種類は多様化し、多くのラーメン専門店が生まれるなど市場は大幅に拡大した。 だからこそ、お客様は味にはシビアだ。 成功するもしないも美味しいか不味いかがそのまま分かれ目になる。

また、注文してから食べ終わって立ち上がるまでの時間が短い食べ物なので回転率をいかに上げるかが、繁盛すればするほど売上げアップのポイントになってくる。 回転率を上げるためには、凝ったサイドメニューは邪魔になるが、逆にラーメンの他にも目玉があるのは強力な武器なのでサイドメニューの工夫が成功への鍵。

実績のあるフランチャイズチェーンのパッケージなら、スープの秘伝や回転率を落とさない人気のサイドメニューのノウハウが入っているので、経験が無くても繁盛店を作ることが可能だ。

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