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ビジネスモール

BMフランチャイズ編集部より

飲食業のフランチャイズ

フランチャイズの飲食業界は利益率がとても高い業界だと言う事をご存知ですか?なんと粗利益率(売上-原価 )は平均70%! 人件費や販促費などのコストを的確にコントロールすることで利益を確保しやすいのです。

しかしそこはビジネスですから、開業前には調査や確認をしっかりする必要があることは言うまでもありません。資料を比較して納得のいくビジネスを見つけてください。

  • 郊外型喫茶店の「さかい珈琲」は、高齢化社会にマッチした長期安定型の異業種から参入し易い事業です。

    さかい珈琲店

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    さかい珈琲店

    人口が減少して少子高齢化を迎えている時代に、若い人から中高年まで幅広い客層をターゲットとし、地域密着で日常的にご利用頂け、流行や景気の変化に左右されにくい堅実なビジネスです。
    様々な飲食業態の経験を基に、シンプルで効率化されたオペレーションをベースにしながら、喫茶店領域を超えた美味しいフードメニューをご提供しております。
    これまでの様々な飲食業態の運営とフランチャイズ事業の経験を基に、画一的なお店造りをするのではなく、加盟店様とのコミュニケーションを大切にして、地域に密着したお店を展開していきます。

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    開業資金
    5,350万円
    ロイヤリティ
    総売上高の3%
  • 株式会社ブルームダイニングサービスがフランチャイズ展開する骨付鳥、唐揚げ、ハイボールを主力としたバル。

    がブリチキン。

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    がブリチキン。

    坪数 10~20坪の店舗で、月坪売上30~40万円超の実績を出している 高効率な事業モデルとなっています。
    一般的には客単価3000円~5000円が中心のバル業態の洗練された空間をそのままに単価2300円の手頃な価格帯で提供することで高い満足度を得ています。
    また、口コミを中心とした販売促進のみで開店以来、前年同月対比で100%を超え続けているというお客様を引き寄せる魅力の業態です。

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    開業資金
    2,500万円
    ロイヤリティ
    5%
  • 横浜家系ラーメントップチェーンの壱角家!ロイヤリティゼロで投資回収は最短1年!

    横浜家系ラーメン「壱角家」

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    横浜家系ラーメン「壱角家」

    売上1,000万円を超える店舗を続出している「壱角家」。 ロイヤリティゼロで加盟者の利益を第一に黒字経営を経験豊富な本部がサポートしています。

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    開業資金
    -
    ロイヤリティ
    -
  • 【開業資金わずか5万円】スキマ時間を活用して月45万円の収益を目指せる宅配弁当

    なないろ弁当

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    なないろ弁当

    空いている厨房設備と時間を有効活用できる! 加盟金、保証金は0円、月に支払う額は1万円〜。わずか5万円で開業できる宅配弁当サービスです。ロイヤリティや会費も無料。短時間で高収益を狙えるため、スキマ時間を有効活用して収益アップを目指せます。

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    開業資金
    5万円
    ロイヤリティ
    -
  • 【開業資金は298万円〜!】年収1,000万円を狙えるからあげ専門店

    天下鳥ます

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    天下鳥ます

    からあげ専門店のパイオニア『天下鳥ます』がフランチャイズ加盟店を募集。メディアに多数取り上げられた実績もあり知名度抜群! コンビニやテレビなどとのコラボレーションで話題性が高く集客には困りません。

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    開業資金
    -
    ロイヤリティ
    -
  • 夫婦でオーナーに!!話題のクレープ店フランチャイズ!!

    MATERIA CREPE

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    MATERIA CREPE

    2017年2月設立からわずか数ヶ月で、テレビや雑誌など数々のメディアで紹介され瞬く間に人気に火がついた「MATERIA CREPE」。 研修やオープン時のサポートが万全で、経営未経験の方でも不安なく開業できます。

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    開業資金
    230万円
    ロイヤリティ
    8万円/月
  • とんこつ鶏ガラ醤油「ばり馬」

    とんこつ鶏ガラ醤油「ばり馬」

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    とんこつ鶏ガラ醤油「ばり馬」

    国内32店舗、海外14店舗★海外進出対応FCパッケージ★他のFCラーメン店には出来ない、” 完全自店製麺 “ を導入!差別化ポイントは、「 手づくり 」「 できたて 」「 安心安全 」です。

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    開業資金
    510万円
    ロイヤリティ
    3%
  • 加盟金・保証金・ロイヤリティ全て0円!急拡大のシニア市場で年収1000万円超えを

    高齢者配食サービス 「ライフデリ」

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    高齢者配食サービス 「ライフデリ」

    高品質な完全調理済み食材使用の為、調理経験は全く不要です。1人やご夫婦でも開業できます。圧倒的な低コストでの開業をサポートします。今後30年間成長する高齢者の市場で、安定的なストックビジネスで高収益を目指しましょう!

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    開業資金
    58万円
    ロイヤリティ
    月額・定額30,000円[税別]
  • 【リピート率50%以上】売り上げ1,500万円の実績がある居酒屋フランチャイズ

    肉寿司

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    肉寿司

    さまざまな肉を独自の調理方法と多彩なメニューで楽しめることから大人気の『肉寿司』。半年で10店舗以上オープンした実績あり! 看板メニューの「肉寿司」をはじめお客様を飽きさせないメニューで、高いリピート率を誇る居酒屋フランチャイズ。

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    開業資金
    -
    ロイヤリティ
    -
  • 【料理未経験でもすぐに開業可能!】本格ハンバーガーのお店

    グレイトフルズ

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    グレイトフルズ

    未経験でも14日間の研修で開業可能な本格ハンバーガーのお店。開業前から開業後までさまざまなサポートがあって心強い体制です。フランチャイズルールを守りながら、オリジナルメニューをつくれるなど自由度も高めです!

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    開業資金
    -
    ロイヤリティ
    -
業界一言コラム

「いつかはやってみたい店」として必ずトップに上がる飲食店。しかし実際に開業となると立地条件を検討し店舗を探すところから始まり、調理設備の導入や食材の入手経路の開拓、メニューの考案にスタッフの確保と次々に高いハードルが現れて、それらを全部クリアするには多くの資金と時間を費やさなければならないのが現実。特に飲食業界未経験の場合、乗り越えるのはかなり大変だろう。

高いハードルをなるべく低くする方法として、フランチャイズチェーン飲食店への加盟は魅力的だ。居抜き店舗の紹介で初期投資をできるだけ押さえての開業をサポートしてくれたり、店舗での調理が最小限で済むようなセントラルキッチンを持っている本部もかなりある。すでに世間に認知されている名前で開店できることのメリットは言うまでもない。

レストラン、居酒屋、ラーメン、カレー、ファストフード、喫茶店、etc。
店の種類は違っても、美味しい料理を作る『技術』と楽しい時間を提供する『接客』という2つの柱で、お客様から「美味しかった」「ありがとう」という声を頂けるのが飲食業の醍醐味。フランチャイズという選択で遠かった夢が手の届く現実になるかもしれない。

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