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ビジネスモール

BMフランチャイズ編集部より

飲食業のフランチャイズ

フランチャイズの飲食業界は利益率がとても高い業界だと言う事をご存知ですか?なんと粗利益率(売上-原価 )は平均70%! 人件費や販促費などのコストを的確にコントロールすることで利益を確保しやすいのです。

しかしそこはビジネスですから、開業前には調査や確認をしっかりする必要があることは言うまでもありません。資料を比較して納得のいくビジネスを見つけてください。

  • 株式会社ブルームダイニングサービスがフランチャイズ展開する骨付鳥、唐揚げ、ハイボールを主力としたバル。

    がブリチキン。

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    がブリチキン。

    坪数 10~20坪の店舗で、月坪売上30~40万円超の実績を出している 高効率な事業モデルとなっています。
    一般的には客単価3000円~5000円が中心のバル業態の洗練された空間をそのままに単価2300円の手頃な価格帯で提供することで高い満足度を得ています。
    また、口コミを中心とした販売促進のみで開店以来、前年同月対比で100%を超え続けているというお客様を引き寄せる魅力の業態です。

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    開業資金
    1,816万円
    ロイヤリティ
    5%
  • 郊外型喫茶店の「さかい珈琲」は、高齢化社会にマッチした長期安定型の異業種から参入し易い事業です。

    さかい珈琲店

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    さかい珈琲店

    人口が減少して少子高齢化を迎えている時代に、若い人から中高年まで幅広い客層をターゲットとし、地域密着で日常的にご利用頂け、流行や景気の変化に左右されにくい堅実なビジネスです。
    様々な飲食業態の経験を基に、シンプルで効率化されたオペレーションをベースにしながら、喫茶店領域を超えた美味しいフードメニューをご提供しております。
    これまでの様々な飲食業態の運営とフランチャイズ事業の経験を基に、画一的なお店造りをするのではなく、加盟店様とのコミュニケーションを大切にして、地域に密着したお店を展開していきます。

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    開業資金
    5,350万円
    ロイヤリティ
    総売上高の3%
  • 希望軒は味で勝負できる業態です!

    希望軒

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      資料請求リストとは?
    希望軒

    とんこつスープの「希望軒ラーメン」商品力があるため業績も安定しやすく、サポート体制も整っているので、やる気のある加盟店様はどんどん業績を伸ばしています。
    1. 現在加盟されている7割のオーナーさまが、複数店舗(2〜5店舗)所有。
    2. 一度ご加盟いただいてからの脱退店舗はゼロ。
    3. 投資回収は早く、実績上6ヶ月〜2年で回収されています。
    4. 希望軒のスープは全て店仕込みです。経験のない方でもご心配ありません。
    5. 希望軒のSVはラーメンに限らず、ラーメン業に特化した経験豊富なコンサルタント。
    6. 希望軒開業当時の若者も、20年経ち父となり母となり、関西では我々の想像を遥かに越える認知度があります。

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    開業資金
    1,428万円
    ロイヤリティ
    売上高3%
  • 1.低投資 2.早期回収 3.未経験の方でも安心をキーワードに年収1000万円を目指せます。

    みそ吟

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    みそ吟

    日本全国ラーメン店舗数約30000店、市場規模約5000億円とされる中、とんこつや醤油、塩の専門店は多いですが、味噌の専門店の比率は低く‘旨い‘と評されるのはごく僅かです。「みそ吟」は弊社が運営してきた創業25年の「希望軒」を支えてきた味噌ラーメンを更にブラッシュアップし、進化させた自信作。北海道の白みそを独自ブレンドし白みそ本来の甘さと旨味に香味野菜などをあわせスープは、他店には真似のできないコクのある仕上がり。安心して他のラーメン店と戦えます。

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    開業資金
    300万円
    ロイヤリティ
    -
  • 加盟金・保証金・ロイヤリティ全て0円!急拡大のシニア市場で年収1000万円超えを

    高齢者配食サービス 「ライフデリ」

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    高齢者配食サービス 「ライフデリ」

    高品質な完全調理済み食材使用の為、調理経験は全く不要です。1人やご夫婦でも開業できます。圧倒的な低コストでの開業をサポートします。今後30年間成長する高齢者の市場で、安定的なストックビジネスで高収益を目指しましょう!

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    開業資金
    58万円
    ロイヤリティ
    月額・定額30,000円[税別]
  • 【神田カレーグランプリで優勝!】ただいま35店舗運営中!日乃屋カレーで独立開業!

    日乃屋カレー

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    日乃屋カレー

    開店1年10ヶ月にして第3回カレーグランプリ52店舗出場中第1位優勝店!人件費が安くすむシンプルなオペレーションを実現!脅威のリピート率を誇ります!味で勝負したい方、ぜひお問い合わせ下さい。

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    開業資金
    300万円
    ロイヤリティ
    月固定35,000円(税別)
  • 低価格天ぷら専門店!天ぷらならではの簡単運営で飲食店の主に!

    天ぷら さいとう

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    天ぷら さいとう

    ありそうでなかった低価格の天ぷら専門店。高額な食材を使用せず、職人不要の飲食店。コストが低く高い利益率を実現します。立地も問わず、独自の新業態なので集客も安心。話題性も高く商売繁盛!

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    開業資金
    180万円
    ロイヤリティ
    売上の5%
  • 高齢者向け配食サービス「まごころ弁当/配食のふれ愛」

    高齢者向け配食サービス まごころ弁当

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    高齢者向け配食サービス まごころ弁当

    【加盟金・保証金ゼロ!】開業資金の建て替えアリ!超高齢化社会を迎えた日本において、ますます需要の高まっている配食サービスです。現場を誰よりも知っている配食産業の「プロ」たちが、全力でサポートするので、未経験でも安心。

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    開業資金
    -
    ロイヤリティ
    -
  • 日本にはまだ少ないスペインバルで独立開業!競合が少ないスタイルで高い利益!

    ワイン居酒屋『バルマル』

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    ワイン居酒屋『バルマル』

    フランス料理やイタリア料理に比べ、スペイン料理はまだ店舗数が多くありません。まだまだ競合が少なく、大きな成功の可能性を秘めている業態です。本場スペインと同じように、「旨い、安い、早い、楽しい」バルの経営ははお客様の注目を集めます!

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    開業資金
    2,940万円
    ロイヤリティ
    10万円
  • ファーストキッチンとウェンディーズの夢のコラボ!

    ファーストキッチン・ウェンディーズ

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    ファーストキッチン・ウェンディーズ

    アメリカ本場で培われたWendy'sのハンバーガー、日本発のファストフード店として多彩なメニューが魅力のファーストキッチン。 今、新たなファストフードの幕が開きます。

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    開業資金
    3,500万円
    ロイヤリティ
    売上の4%
業界一言コラム

「いつかはやってみたい店」として必ずトップに上がる飲食店。しかし実際に開業となると立地条件を検討し店舗を探すところから始まり、調理設備の導入や食材の入手経路の開拓、メニューの考案にスタッフの確保と次々に高いハードルが現れて、それらを全部クリアするには多くの資金と時間を費やさなければならないのが現実。特に飲食業界未経験の場合、乗り越えるのはかなり大変だろう。

高いハードルをなるべく低くする方法として、フランチャイズチェーン飲食店への加盟は魅力的だ。居抜き店舗の紹介で初期投資をできるだけ押さえての開業をサポートしてくれたり、店舗での調理が最小限で済むようなセントラルキッチンを持っている本部もかなりある。すでに世間に認知されている名前で開店できることのメリットは言うまでもない。

レストラン、居酒屋、ラーメン、カレー、ファストフード、喫茶店、etc。
店の種類は違っても、美味しい料理を作る『技術』と楽しい時間を提供する『接客』という2つの柱で、お客様から「美味しかった」「ありがとう」という声を頂けるのが飲食業の醍醐味。フランチャイズという選択で遠かった夢が手の届く現実になるかもしれない。

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