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すき間時間フランチャイズ

寝るのは会社で、駅で働く!? 会社での空き時間にはふかふかベッドで休息の時を取り、移動時間には駅で一仕事……そんな時代の到来を感じさせるビジネスが各地で花開いています。すき間時間を狙った新たなフランチャイズビジネスの誕生も、そう遠くないかもしれません。 『ITMedia』によると、カプセルホテル大手のファーストキャビン(東京都千代田区...

なつかしのハンバーガーチェーン

日本のハンバーガーあれこれ 今や、ハンバーガーは日本人にとってファストフードの代表格です。そんなハンバーガーにまつわるいろいろな話をご紹介する「日本のハンバーガーあれこれ」。今回は、ある共通点がある日本発ハンバーガーチェーンをご紹介します。これらの懐かしい名前をあなたはいくつご存知でしょうか? 【グリコア】 名前からもわかるとおり、...

KFCのモバイル戦略

あなたもKFCのオーナーに! 世界の工場であり、胃袋でもある中国。かの国に初めて外資系フランチャイズが上陸したのは1987年のこと。米ケンタッキーフライドチキン(KFC)でした。それから30年。今や中国は、拡大する経済を背景にフランチャイズ大国になろうとしています。 「ジェトロ」によると中国のフランチャイズビジネスは5000種類におよ...

飲食店の事業継承

後継者は会社?人?それとも地域? 飲食店のこれから 人材不足と呼ばれて久しくなりました。いよいよコンビニ大手でも、人材不足により24時間営業を見直す店舗が出てくるらしく、家の冷蔵庫はコンビニだと豪語していた人たちも、そうは行かない時代がやってきます。 さて、人材不足という言葉は「働く側」に使われることが多いのですが、実はそれだけではあ...

台湾で百花繚乱のあのFC

台湾で百花繚乱、餃子フランチャイズ 今年4月、餃子が海を渡って「逆輸入」されました。『台湾経済新聞』によると、「王将フードサービス」が中華料理店「餃子の王将」の台北1号店を市内の百貨店にオープンさせたと報じています。台湾では南部・高雄の2店舗に続いて3店舗目とのことです。 同社は2017年4月、高雄に台湾1号店をオープンしました。 ...