(株)船井総合研究所 チーフ経営コンサルタント 湖崎 一義
総合型から専門型へ。ライブ感が人を呼ぶ居酒屋業界
居酒屋業界参入にあたってのポイントは大きく3つです。その3つのポイントをしっかり押さえた上で、新規出店をしていただきたいと思います。 居酒屋ビジネスはここを押さえろ！大切な3つのポイント 大切なのはオンリーワンのコンセプト まず1つめですが、始めようとしているビジネスモデルが商圏の中でオンリーワンのコンセプトになっているか？あるいは...
(株)船井総合研究所 上席コンサルタント 南原 繁
建築関連業界でぐんぐん市場を伸ばす住宅リフォーム
住宅リフォームの市場規模は、建築関係の業界の中では、パイ(π) が伸びている唯一の業界じゃないかなと思います。 政策も後押し！住宅リフォームの市場規模は拡大の流れ 「新しく造る」より「今あるものを直す」 皆さんもご存知のように、人口が減って住宅の供給の過剰が明らかに顕著になっている中で、これから新しくモノを建てるよりも、今あるものを...
(株)船井総合研究所 チーフ経営コンサルタント 岡野 宏量
国家資格不要！整体院とはこんな業種。
整体院という言葉には明確な定義が存在しません。一方、整骨院、接骨院、または鍼灸院やマッサージ院は国家資格が必要で明確な定義があると言えます。つまり整体院は、これらの国家資格の必要な業態とはまったく別の業態でいわゆる『施術産業』と呼ばれているものなのです。 施術産業とは何か どんなお店を整体院と言うのか？ たとえば最近で言うと、骨盤矯...
(株)船井総合研究所 フードビジネスグループ チームリーダー 三ツ井 創太郎
ファーストフードで飲食業界を勝ち抜く！
ファーストフード業界の話を始める前に、まず飲食業界全体の市場規模のお話をしましょう。 縮小する飲食業界で伸びているファーストフードとテイクアウト 経済恐慌にも災害にも負けず需要を伸ばす 飲食業界は1997年の23兆円をピークに、全体としては縮小傾向です。2008年のリーマンショックや2011年の東日本大震災などの外的要因もあって飲食...
(株)船井総合研究所 マーケティング企画室 チーフ経営コンサルタント 奥野 泰弘
縮小する日本経済の中で成長する介護業界
介護事業は介護保険法に基づいて、正確に行っていけば誰でも出来る事業というふうに捉えていただいて結構です。この介護保険法は3年おきに改正されるというのがポイントです。 介護保険と介護事業の関係 社会福祉法人から民間事業へ 介護事業はかつては、各市区町村などの地方自治体にある社会福祉法人が国の委託を受けて行っていた事業で、これが約1...