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コンサルタントコラム
堀部 太一

(株)船井総合研究所 経営コンサルタント(飲食/弁当・惣菜 )  堀部 太一

儲かるビジネスモデル!宅配・ケータリング

宅配・ケータリングビジネスの一番良いところは『売上』と『名簿』が比例するというところです。つまり売上げが『積み上げ式』というところが一番大きなポイントです。 宅配・ケータリング業界のポイントは3つ 営業利益率の高い儲かるビジネス 3つのポイントのひとつめは、先に挙げた『売上』と『名簿』が比例することです。2つめは、そもそもの営業...

朝倉 智明

(株)船井総合研究所 スクール・教育ビジネスチーム  朝倉 智明

学習塾7つのポイントと新規開業するために必要な事

学習塾業界のポイントは大きく分けて2つの側面から考えなければいけません。ひとつは『運営』、もうひとつは『集客』です。まずここからお話をしていきたいと思います。   学習塾業界の7つのポイント サービス力が意外に弱い?4つの運営ポイントを攻めろ! 学習塾を始められる方が意外に驚くポイントが『成績を上げること』というポイ...

立川 潤治

(株)船井総合研究所 フードビジネスグループ チームリーダー  立川 潤治

ラーメン業界で加速する大手FC

ラーメン業界は非常に個人店というイメージが強い業界です。しかし、全体の売上で言うと、2017年の予測で、大体4,200億円ぐらいになる見込みです。これは、2011年からずっと業界が伸び続けているということを表しています ラーメン業界のポイント 失速する個人出店、加速する大手フランチャイズチェーン 中身を見てみると...