用語集

ファーストフード

短い時間で調理が完了し、提供するまでのスピードが速く持ち帰り可能な食べ物こと。
アメリカで商品として確立され、チェーン展開で成功しました。

日本に入って来たのは1970年代ですが、近年では牛丼などの日本発の食べ物もファーストフードに分類されています。ハンバーガーや牛丼の他にもサンドウィッチ、ホットドッグなどがあります。

ファーストフードのファーストはfirstではなくfastだと言う事はご存知の方も多いと思います。手早くできるから速いという意味のfastが正解で、日本語で呼ばれるファーストに発音が近いfirstだと一番初めの、最初のという意味になってしまいます。

そんなこともあって、最近では日本語でもファストフードと発音したり表記されることも多くなってきましたが、まだまだ”ファーストフード”派優勢のようです。

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